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2016-05-06T16:23:01+02:00

Flan pâtissier de Christophe Felder

Publié par La Table de Stef

Depuis toute petite, je n'ai jamais eu plaisir à manger un flan... Mais avec le temps, les goûts changent et pour le coup je ne regrette rien !!!! Ce flan est une tuerie !!!! Avec cette recette, fini le flan à la consistance caoutchouteuse. A la place,...

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2016-04-23T05:00:48+02:00

Pain cocotte aux céréales

Publié par La Table de Stef

Je n'achète plus de pain aux céréales depuis que j'ai découvert et testé le pain cocotte. C'est une tuerie !!!!! De ce fait, je suis comdamnée à faire ce pain deux fois par semaine. Heureusement que c'est simple et rapide à faire. Il vous faut : 500 g...

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2016-04-20T05:00:07+02:00

Cake au Citron de Pierre Hermé

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 3 oeufs à température ambiante 190 g de farine avec levure incorporée Les zests de deux citrons italiens non traités 200 g de sucre en poudre 95 g de crème liquide entière 2 c à soupe de rhum blanc 65 g de beurre fondu 1 pincée de sel Pour...

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2016-04-17T12:49:31+02:00

Fantastik 100% cacao

Publié par La Table de Stef

Je devais l'essayer depuis déjà ........ pffff trop longtemps. Voilà, c'est chose faite !!!!! Mon premier Michalak !!!! Il vous faut : Crème chantilly ivoire vanille 250 g de crème liquide U.H.T. à 35 % de M. G. 1 gousse de vanille 1/4 de fève de tonka...

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2016-02-28T18:08:41+01:00

Doowap Maison

Publié par La Table de Stef

Le doowap est une petite brioche très moelleuse avec des pépites fondantes au bon goût de chocolat. Parfaites pour le petit déjeuner et le goûter s'il en reste ..... car dès que l'on met le nez dedans c'est vraiment difficile de ne pas tout manger de...

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