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2012-03-25T17:16:00+02:00

Gaufres

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 4 œufs 500 g de farine 25 g de sucre semoule 750 ml de lait 21 g de levure de boulanger 200 g de beurre Une pincée de sel Faire fondre le beurre et laisser tiédir. Délayer la levure dans 250 ml de lait. Battre les œufs avec la farine, le...

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2012-03-24T17:09:00+01:00

Tarte Chocolat et mousse de Coco

Publié par La Table de Stef

Cuisson : 10 mn Préparation : 15 mn Réfrigération : 3 h Il vous faut : 200 ml de lait de coco 1 pâte sablée 100 g de chocolat Corsé 100 ml de crème liquide 60 g de noix de coco râpée 50 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 3 blancs d’œufs Préparer...

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2012-03-06T00:00:00+01:00

Le Choco-Baileys's

Publié par La Table de Stef

J'étais à la recherche d'un dessert au chocolat et j'ai découvert le "Choco-Baileys's sur site de Cook'in. Je l'ai préparé en portion individuelle. Je me suis basée sur des quantités identiques, j'ai seulement modifié le % de la crème, j'ai mis de la...

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2012-03-05T07:10:00+01:00

Brownie

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 175 g de chocolat noir 175 g de beurre 150 g de sucre 50 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel Mélangez les oeufs avec le sucre. Dans un autre cul de poule, faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (3 X 30 secondes). Ajoutez...

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