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2011-01-25T21:09:00+01:00

Filet de cabillaud, tomates, poivrons et crevettes

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : Du filet de cabillaud 1 tomate 1/2 poivron vert 1 poignée de crevettes Sel, poivre et huile d'olive Avant cuisson : Mettre les filets dans un plat au four, couvrir avec les rondelles de tomates, du poivron coupé en lamelle et ajouter les...

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2011-01-23T19:56:00+01:00

Forêt Noire

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 5 oeufs 125 g de farine 200 g de sucre 30g de cacao non sucré 1 litre de crème fraîche Fixe chantilly sucre (50 g pour 1 litre de crème) 1 bocal de cerise au sirop (bigarreaux) 50 g de sucre Kirsch Copeaux de chocolat Casser les oeufs dans...

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2011-01-09T20:18:00+01:00

Charlotte au mascarpone chocolaté

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : Pour le biscuit 30 gr de beurre 150 g de sucre glace 150 g de poudre d'amande 30 g de farine 30 g de cacao en poudre 3 oeufs 2 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre Pour le sirop 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Pour...

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2011-01-09T19:39:00+01:00

Flan martiniquais

Publié par La Table de Stef

Aujourd'hui, j'ai réalisé un flan pour mon petit Ben . Il vous faut : 3 œufs 1 boîte de lait concentré sucré (395g) 1/3 de litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 125 g de noix de coco Caramel Préparez un caramel avec du sucre et de l'eau. Prendre un...

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