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2010-01-10T17:12:00+01:00

Brochette de tomate mozzarella

Publié par La Table de Stef

Pour l'apéritif, très facile et surtout très rapide à réaliser Prendre quelques tomates cerises et des boules de mozzarella. Les couper en deux et les piquer sur des brochettes.

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2010-01-10T16:52:00+01:00

Cake Jambon Olives

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 250 g de farine 4 œufs 12 cl d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sec 100 g d’olives vertes dénoyautées 200 g de jambon en dés 100 g de gruyère râpé 15 cl de lait 1 paquet de levure Une pincée de sel Préchauffer le four th.6 (180°) Travailler...

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2010-01-10T16:42:00+01:00

Tiramisu au pain d'épices

Publié par La Table de Stef

Pour 6 personnes Il vous faut : 3 œufs 80 g de sucre fin 300 g de mascarpone ½ cuil. à café de quatre-épices 10 tranches de pain d’épices 10 g de beurre Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse....

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2010-01-10T16:19:00+01:00

Bûche au chocolat

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : Pour la génoise 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 2 cuil. à soupe de lait 20 g de cacao en poudre Pour la mousse 4 oeufs 200 g de chocolat 40 g de beurre Sel Pour la ganache 80 g de chocolat 80 g de beurre 30 g de lait 20 g de crème...

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