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2011-10-23T17:48:00+02:00

Ananas Surprise

Publié par La Table de Stef

Source : Guy Demarle Il vous faut : Pour six ananas surprise : 200 g + 80 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 œufs + 1 jaune d'œuf 200 g de crème fraîche liquide (20 cL) 100 g de lait (10 cL) 1 cuillère à soupe de rhum ambré 1 gousse de vanille 6 tranches...

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2011-10-23T13:06:00+02:00

Ile flottante

Publié par La Table de Stef

J'ai réalisé la crème anglaise avec le thermomix donc je vous mets la recette momix, cependant j'ai modifié quelques quantités . Il vous faut : 450 g de lait 5 oeufs 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de poudre de vanille Mettre...

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2011-10-19T17:10:00+02:00

Cake Pomme Cannelle

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 3 œufs 160 g de sucre semoule 160g de farine 3/4 d'un sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 1 belle pomme golden 1 pincée de cannelle Préchauffez votre four à 180°C (th 6) Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à...

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