Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

2010-01-10T15:05:00+01:00

Espuma d'avocat et saumon

Publié par La Table de Stef

Pour 6 verrines Il vous faut : 2 avocats (200 g de chair environ) 16 cl de crème liquide entière Le jus de 1 citron Piment d’Espelette 300 g de dés de saumon fumé 1 cuil. à café d’aneth ciselé + quelques brins pour la décoration Sel Epluchez et coupez...

Lire la suite

2010-01-10T14:40:00+01:00

Roulé au Nutella

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 2 œufs 2 jaunes d’œufs 80 + 20 g du sucre 55 g de farine 2 blancs d’œufs Nutella Dans une bassine inox, battez au fouet 2 œufs entiers, 2 jaunes et 80 g de sucre. Faites chauffer le mélange au bain-marie. Battez au fouet jusqu’à ce qu’il...

Lire la suite

2010-01-10T14:23:00+01:00

Cake Tomates cerises et Féta

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 250 g de farine 4 oeufs 8 cl d'huile (celle de la feta, avec les herbes) 8 cl de vin blanc sec 200 g de féta égouttée 250 g de tomates cerises 150 g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique herbes de Provence Préchauffer le four à th...

Lire la suite

2010-01-09T16:37:00+01:00

Galette des Rois

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 2 pâtes feuilletées Pour la crème d'amande 50 g de beurre mou 80 g de sucre 150 g d'amande en poudre 1 jaune œuf 2 oeufs Pour la crème pâtissière 250 ml de lait 20 g de farine de maïs 60 g de sucre 2 jaunes d'œuf 1/2 gousse de vanille Préparez...

Lire la suite

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog