Mini cake à la noisette

Il vous faut :

Pour 4 petits cakes

40 g de farine

125 g de sucre glace

3 blancs d'oeufs

90 g de beurre

60 g de noisette en poudre

Noisettes concassées

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen et laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il commence à brunir.

Dans un saladier, mélangez le sucre glace et la farine. Ajouter la poudre de noisette puis le beurre. Mélangez les blancs d'œufs sans les battre et versez-les à la préparation.

Remplir les moules et parsemez de noisettes concassées.

Mettre à four chaud 160° (th. 4/5) pendant 40 minutes.

Démoulez et servez au goûter ou au petit déjeuner.

Comments

[dingdong]

Hummm des gros morceaux de noisettes!

[goun]

j'adore les cakes à la noisettes, qd j'en fais je rajoute tjs du pralin ou de la pralinoise il faudra que je teste ta recette

[La Table de Stef]

Merci

[ptitecuisinedepauline]

Que ça doit être bon!

[LadyMilonguera]

Jolis ces mini-cakes...