Gâteau au chocolat

Il vous faut :

5 œufs

200 g de sucre blanc

200 g de farine

1 sachet de levure

1 pot de 20 cl de crème liquide

1 tablette de chocolat noir Nestlé

1. Mélanger  la farine, la levure, le sucre et les œufs.
2. Faites fondre, au micro-ondes pendant 1 mn ½  à puissance 1000, le chocolat avec 3 cuillères à soupe d’eau.
3. Ajoutez au chocolat fondu la crème liquide, mélanger et ensuite incorporez l’ensemble à la première préparation.
4. Beurrer et fariner un moule et mettre à four chaud 190° durant 20 à 25 mn. Attention, ne pas le laisser trop cuire afin qu’il ne soit pas trop sec à l’intérieur.
5. Le sortir du four et attendre quelques minutes avant de le démouler. Le placer sur une voilette.

Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace.