Il vous faut : 60 g de saindoux 1,5 kg de viande de boeuf (paleron ou macreuse) 300 g d'oignons 2 cuil. à soupe de farine 1 litre de bière Ch'ti 1 bouquet garni 1 cuil. à soupe de vergeois 1 cuil. à soupe de moutarde 3 tranches de pain d'épices Sel et...
2012-09-30T13:01:00+02:00