750 grammes
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2010-11-21T20:58:00+01:00

Macarons Nutella Gavottes

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : Pour les coques 100 g de sucre 90 g de blanc d'oeuf (séparés de 3 ou 4 jours des jaunes) et ramenés à température ambiante la veille 125 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace Pour la ganache 3 grosses c.à soupe de Nutella 2 gavottes...

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2010-11-20T21:46:00+01:00

Crumble chocolat noisette de Vahiné

Publié par La Table de Stef

D'habitude, je fais mon crumble et là je suis tombée sur le crumble chocolat noisette de chez Vahiné. J'ai voulu tester et franchement sans regret. Très bon, simple et facile et pratique. Il vous faut : 1 sachet Vahiné de crumble 600 g de pommes 75 g...

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2010-11-20T20:56:00+01:00

Sucettes de Savane - Cake Pops

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : 150 g de savane 100 g de Nutella 100 g de chocolat blanc (facultatif : avec 1 à 2 cuillère à soupe de crème liquide selon la concistance) Prendre 150 g de Savane Les mettre en miette à l'aide d'une four chette Ajoutez le nutella et formez...

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2010-11-01T16:07:00+01:00

Macarons au chocolat

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : Pour les coques 100 g de sucre 90 g de blanc d'oeuf (séparés de 3 ou 4 jours des jaunes) et ramenés à température ambiante la veille 125 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace 30 g de cacao amer Pour la ganache 20 cl de crème liquide...

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2010-10-17T16:31:00+02:00

Velouté de Cèpes, oeuf mollet et Coppa

Publié par La Table de Stef

Il vous faut : Pour 4 personnes 500 g de Cèpes 4 tranches de Coppa 4 oeufs 1 échalote 40 g de beurre 1 c. à c d'ail 3 dl de fond blanc 2 dl d'eau 3 dl de crème liquide 1 dl de vinaigre Ciseler l'échalote et l'ail. Faire fondre 40 g de beurre et y faire...

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