Paupiette de veau - riz - champignon de Paris

Il vous faut :

5 paupiettes de veau

Riz

500 g de champignon de Paris

1 cuillère à soupe de farine

1 verre de vin blanc

1 verre d’eau

Laurier - Sel – poivre

Faites revenir les paupiettes dans un faitout pour les colorer. Les saupoudrer de farine. Déglacer avec le verre de vin blanc. Laisser cuire à feu doux durant 5 minutes. Ajouter les champignons coupés en lamelles et le verre d’eau. Salez et poivrez et ajouter 2 feuilles de laurier. Laisser mijoter l’ensemble sur feu doux pendant 35 minutes.

Faites cuire le riz et dresser.

Comments

[lilou25]

J'adore ça ! Jolie présentation !

[lolo2312]

on mange bien chez toi ;)

[La Table de Stef]

Merci Lolo, dommage mais il y a quand même 9200 km qui nous séparent . Bises