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2015-02-10T06:47:24+01:00

Cupcakes au chocolat

Publié par La Table de Stef
Cupcakes au chocolat

Il vous faut :

Pour les cupcakes

200 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200 gr de farine

7 g de levure chimique

3 œufs

125 gr de poudre d’amandes

150 gr de beurre fondu

150 g de chocolat noir patissier

 

Pour le glaçage

200 g de chocolat

200 g de sucre glace

150 g de beurre pommade

Cupcakes au chocolat

Préchauffer votre four à 180 °C.

Dans un cul de poule, mélanger les œufs et les sucres. 

Ajouter la farine, la levure ainsi que le beurre fondu.

Incorporer délicatement la poudre d’amandes.

Remplir vos caissettes à moitié et enfourner pour une durée

de 25 minutes.

Laisser refroidir avant d'appliquer le glaçace.

 

Cupcakes au chocolat

Pour le glaçage, faire fondre le chocolat 

(au four à micro-ondes ou bain marie). 

Dans un cul de poule, mélanger le beurre pommade et le sucre.

Vous devez obtenir une substance crémeuse.

Ajouter le chocolat fondu et mélangez l'ensemble.

Placer la ganache dans une poche avec une douille de votre choix 

et décourer vos cupcakes.

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commentaires

Agathe 03/03/2015 11:03

J'adore l'idée, bravo !

Amou 17/02/2015 10:49

Justement il m'en reste quelques uns ...

La Table de Stef 10/02/2015 12:58

Merci les filles !!!!
Bisous

bree13 10/02/2015 12:52

ils sont trop beaux !

nansou 10/02/2015 12:40

Hum ton glaçage semble merveilleux, je pense que tes cupcakes sont succulents.
Et ils sont très beaux !

Patissi-Patatta 10/02/2015 09:01

Tes cupcakes sont magnifiques et ma cuillère est prête.

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